Miel de Sapin Vanille

€12.00
  • Miel de sapin vanila

Miel de Sapin Vanille

€12.00

Récolté sur le Mont Mainalo, dans le Péloponèse en Grèce, au coeur des forêts de sapins noirs.

Intensité : ●●●○○○○○
Notes gustatives :  très douces notes de vanille et d'épices douces
Texture : Liquide

Ce miellat est récolté exclusivement dans les forêts de sapins noirs du mont Mainalo à plus de 1000 mètres d'altitude. C'est un miel grec rare qui n'est pas produit chaque année.

Les saveurs persistantes de vanille et de lait rendent ce miel de sapin à la robe dorée, unique !

  • Description

Ce miel de sapin vanila est récolté à partir du miellat, produit par l’insecte Physokermes hemicryphus dans les forêts de sapins noirs du mont Mainalo. Et plus spécifiquement dans la zone délimitée autour d’Alonistaina et de Vytina, villages de l’Arcadie dans le Péloponnèse à plus de 1000 m d’altitude.

C’est un miel rare, de couleur opaque aux reflets nacrés avec des nuances d’or, une arrière goût rappelant la vanille.

A déguster avec un peu de fromage blanc ou un yaourt, ce miel de Grèce offre la promesse d'un dessert tout en douceur.
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